由于人手短缺問題嚴峻,制作便當和涼菜等的工廠開始推進自動化。與電器和汽車業等相比,食品相關加工廠的自動化進展遲滯,但隨著需求增加,機器人制造商正大力推進開發工作。近日,日本一家從事機器人開發業務的公司,開發出了一款便當分裝機器人。這家名叫RT的公司利用機器人取代傳統人工,將其安裝到盒飯生產線上,取得了顯著的應用效果。
據悉,機器人的身高可配合工作臺的高度在130到150厘米范圍內調整,肩寬為39厘米,可利用頭部搭載的攝像頭和位置傳感器識別食物的形狀和位置,用像夾子一樣的手指夾起食物。其能以7秒鐘1個的速度抓取食物,裝入在生產線上流動的飯盒,而抓取的準確度能達到90%以上。
研發人員透露,該機器人的工作原理是借助攝像頭、傳感器、機械爪等結構部件,通過三維識別模式外加深度學習技術,實現對食物的抓取和移動。
RT公司表示,今年11月起該款便當分裝機器人就將在盒飯工廠啟動驗證性試驗應用,如果取得成功最快將在2020年投入市場開始銷售,屆時有望對餐飲生產分裝行業以及餐飲服務行業同時帶來利好推動。
總之,隨著便當分裝機器人的出現,我們的生活將變得更加智能化,只不過這是否能完全替代人工,我們還不得而知。